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代替プロテインによる食品素材開発 ―植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション
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商品情報
【商品名】
代替プロテインによる食品素材開発 ―植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション
【商品説明】
【サイズ】
高さ : 1.90 cm
横幅 : 19.20 cm
奥行 : 27.20 cm
重量 : 940.0 g
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。